Philadelphiatårta

En god variant på cheesecake...

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 äggulor
  • 3 äggvitor
  • 3 dl vispgrädde
  • 2 dl socker
  • 200 g philadelfiaost
  • 10-12 Digistivkex
  • daim (två stycken dubbeldaim)

Gör så här

  1. *Krossa kexen i en mixer och strö krosset i botten av formen.
  2. *Vispa samman äggulor, socker och osten i en skål.
  3. *Vispa upp grädden i en annan skål.
  4. *Vispa äggvitorna i en separat skål, till mycket hårt skum.
  5. *Vispa samman den vispade grädden med ostblandningen.
  6. *Vänd till sist försiktigt ned äggvitan. Blanda om försiktigt.
  7. *Krossa daimen och rör i smeten.
  8. *Häll smeten över digestivekexen och ställ in i frysen minst 5 timmar.
  9. *Ta fram kakan lite innan man ska äta.Servera ev frusna bär till.tex blåbär och hallon.

Kommentarer

Jättegott!!

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr