Gör så här

1. Börja med att sätta på ugnen och göra alla förberedelser tills potatisen är i ugnen.
2. När det är ca 20 minuter kvar på potatisen, strimla paprikan, skiva vit och gul lök samt champinjonerna.
3. Stek vitlök, gul lök, paprika och svamp tills de blir mjukt, skvätt över lite vinäger samt peppar och havssalt. Låt stå på svag värme så det håller sig varmt.
4. Stek köttet snabbt på varje sida i förslagsvis en grillpanna, hyvla över rikligt med ost och salta och peppra.
5. När potatisen har någon minut kvar så dela baguetterna i 4 delar var och lägg in i ugnen.
6. Ta ut potatisen och de varma bröden, lägg på en köttbit, senap, grönsaksblandningen samt sallad, täck med lock.
7. Servera med potatisen, vitlöksdippen och något gott att dricka.