Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 1 fläskfilé
- 2 tsk italiensk salladskrydda
- 2 krm paprika pulver
- 2 tsk fransk örtkrydda
- Bacon
- Gräslök
- Sås:
- 3 dl vispgrädde / matlagningsgrädde
- 1 grönsaksbuljongtärning
- 2-3 msk fransk senap
- 1 dl crème fraiche
Gör så här
- Lägg filen på baconen och strö över kryddorna ,
- klipp gräslöken över och linda in i bacon.
- Stek i stekpåse
- Sås:
- Häll grädden och buljongtärningen i en kastrull
- låt koka någon minut.
- Häll i skyn från filén och crème fraiche,
- smaksätt med senap efter behag.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Dryck vi tror du gillar
