Pias kladdkaka i långpanna

God kladdkaka som bakas i långpanna och räcker till många

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4½ dl strösocker
  • 3 3/4 dl vetemjöl
  • 3 tsk bakpulver
  • 1½ tsk vaniljsocker
  • 3 msk kakao
  • 3 ägg
  • 225 g smält margarin
  • 3 dl kokt vatten
  • 3 äggvitor
  • 2 dl strösocker
  • 1 krossad dubbeldajm

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Blanda alla ingredienser, utom äggvitor, 2 dl strösocker och dubbeldajm, till en smet. Häll ut den i ugnens långpanna (30x40 cm), som du först smörjer och mjölar. Vispa äggvitor och 2 dl strösocker hårt. Du ska kunna vända upp och ner på bunken utan att något rinner ut. Bred marängsmeten över kaksmeten i långpannan. Strö på dubbeldajmen.
  3. Grädda kakan mitt i ugnen ca 20 min. Den ska vara lite kladdig närmast marängen när man tar ut den. Det gör att marängen fäster bättre när kakan kallnar.
  4. Skär kakan i rutor när den svalnat.

Kommentarer

Ja det ska vara 3 dl vatten. Jag har bakat kakan många gånger och den blir alltid lika god
Ska det verkligen vara 3 dl vatten?!!!. Är det inte mer lagom med 3 msk?!

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr