Pias ostpaj

Strykande åtgång på buffén och kräftkalaset.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Pajdeg:
  • 125 gr smör
  • 125 gr riven ost, helst olika sorter
  • 2 dl mjöl
  • ett par droppar tabasco
  • Fyllning:
  • 1 burk creme fraiche
  • ½ liten burk mjukost, naturell
  • ½ liten burk grönmögelost

Gör så här

  1. 1.Kör ingredienserna till pajskalet i matberedaren
  2. 2.Kavla ut degen och täck en smord pajform ca 30 cm i diameter
  3. 3.Grädda i 175 grader i ca 25 minuter
  4. 4.Ta ut den halvgräddade pajen och bred på fyllningen
  5. 5.Grädda i ytterligare 20 minuter i 175 grader
  6. 6.Hacka grön, gul och röd paprika i små tärningar ( ca ½ av varje )
  7. 7.Strö paprikan över den färdiggräddade pajen strax före servering.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr