Picknick-kaka

Spännande picknick-kaka med rostade solrosfrön och smak av apelsin.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 100 g smör eller margarin
  • 3 ägg
  • 2 dl socker
  • 3 dl mjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • Rivet skal av ½ apelsin
  • Glasyr:
  • 50 g smör eller margarin
  • 3/4 dl socker
  • 1 1/4 dl rostade solrosfrön
  • 1 msk mjöl
  • 1 msk saft av en pressad apelsin

Gör så här

  1. Smält matfettet och låt det svalna. Vispa ägg och socker poröst. Tillsätt det avsvalnade matfettet.
  2. Blanda samman mjöl, bakpulver och rivet apelsinskal. Rör ner det i smeten.Rör till jämn smet.
  3. Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbar kant ca 24 cm i diameter. Grädda i nedre delen av ugnen ca 35 min. Gör glasyren under tiden kakan gräddas
  4. Smält smöret i en kastrull. Blanda i de övriga Ingredienserna. Häll över kakan och grädda tills den fått fin färg.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr