Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 500 g lammfärs
- 1 ägg
- 1 dl hackad bladpersilja
- 3 hackade vitlöksklyftor
- 50 g pinjenötter
- 1 tsk salt
- 2 krm grovmald svartpeppar
- 1 krm kanel
- Olivolja till pensling
- Grillspett
Gör så här
- Portionerna är beräknade som bufféportioner.
- Blanda färs, ägg, persilja, vitlök, nötter, salt och kryddor i en bunke. Låt gärna smakerna mogna.
- Om du använder grillspett av trä, lägg dem i blöt i kallt vatten så bränner de inte så lätt. Rulla smeten till små rullar och trä upp dem på spett.
- Pensla med olja och grilla spetten runtom över glöd.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
Dryck vi tror du gillar
