Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 förpackning lårfiléer ca 450g
- 1 liten burk pimento
- svartpeppar
- Tillbehör:
- 2 vitlöksklyftor
- 1 gul lök
- 2 tsk limejuice eller citronjuice
- 2 avocado
- olivolja
- tabasco
- salt
- svartpeppar
Gör så här
- Lägg lårfiléerna på en stor bit plastfilm. Krydda med salt och peppar. Täck med skivad pimento. Rulla samman till en korv. Knip åt på kortändarna med en knut. Rulla därefter in rullen i alfolie. Se till att det blir tätt. Sjud rullen på svag värme i en traktörpanna ca 15 min. Rullen kan med fördel tillagas dagen innan serveringen. Kan då ätas kall eller varm. Rosta vitlöken i olivoljan i en kastrull. Tillsätt hackad gul lök och fräs 1 min. Ta av från plattan och blanda ner skivad avocado. Smaksätt med juice, tabasco, salt och peppar. Till
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
