Pinjeäppelkaka

En jättegod och lättlagad äppelkaka som du bara rör ihop. Den ska vara lagom krämig i mitten och får därför inte gräddas för länge.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 125 g smör
  • 2 ½ dl strösocker
  • 3 ägg
  • 3 dl vetemjöl
  • ½ tsk bakpulver
  • 1-2 äpplen
  • 100 g mandelmassa
  • ½ dl pinjekärnor
  • Smör
  • Ströbröd till formen
  • Tillbehör:
  • Vispad grädde

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175°.
  2. Smörj en form, ca 24 cm i diameter. Smält smöret i en kastrull. Ta det från värmen. Rör i socker, ägg, vetemjöl och bakpulver. Bred ut smeten i formen.
  3. Kärna ur och klyfta äpplena i tunna klyftor. Lägg dem i smeten. Grovriv mandelmassan. Strö över mandelmassa och pinjenötter. Grädda mitt i ugnen ca 30 min. Servera eventuellt med vispad grädde.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr