Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Ingredienser
- 600 gr nötfärs
- ½ dl grädde
- 1 ägg
- Salt
- Svartpeppar
- 1 vitlöksklyfta
- ½ kruka färsk basilika
- 5 soltorkade tomater i olja
- 50 gr pinjenötter
- Fetacrème:
- 200 gr fetaost
- 1 burk creme fraiche
- ½ burk basilika
- 4 soltorkade tomater i olja
- Salt
- Svartpeppar
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 gr.
- Blanda nötfärs, grädde, ägg, salt och peppar i en skål.
- Hacka vitlök, basilika och soltorkade tomater fint och blanda ner i färsen. Tillsätt pinjenötterna och forma färsen till biffar och lägg på en ugnsplåt.
- Grädda i ca 20 minuter
- Smula fetaosten och blanda med creme fraiche i en skål. Hacka basilika och soltorkade tomater och blanda med fetacrèmen. Smaka av med salt och peppar.
- Serveras med fördel tillsammans med rostade grönsaker och ev även ugnsbakad potatis
Kommentarer
@jonnarecept
Jättegoda verkligen! Jag blandade i ett paket fetaost istället och skippade fetaoströran och det blev också jättebra! Kan verkligen rekommendera! :)
@Jonna Rosén
Supergoda biffar! :)
Helt fantastiskt goda och lättgjorda! En klar femma!
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Paleo Herby Pull Apart Sweet Potatoes
Kul variant på sötpotatis i ugn. Man kan plocka stavar av potatisen och äta med fingrarna om man känner för det. Hitta receptet på…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.