Pistagekaka i långpanna

Det ursprungliga receptet är till rund form. Till liten långpanna eller lasagneform har jag gjort dubbelsats. Enkel sats i brownieform.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 100 g rostad, skalad pistagemandel
  • 2 ägg
  • 1½ dl socker
  • 100 g smör eller margarin
  • 1 dl mjölk
  • Några droppar grön hushållsfärg
  • 3 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • Garnering:
  • Florsocker

Gör så här

  1. Mal pistagemandeln i mandelkvarn.
  2. Vispa ägg och socker pösigt, gärna med elvisp. Smält matfettet i en kastrull eller i en skål i mikrovågsugnen, full effekt (max 800W), 1/2-1 min. Häll i mjölken. Blanda ner mjölkblandningen, hushållsfärg, pistagemandel samt mjölet blandat med bakpulver i äggsmeten.
  3. Häll smeten i en smord och bröad liten långpanna / lasagneform / brownieform.. Grädda kakan i 175°C, ca 30 min. Låt kakan svalna något i formen innan den stjälps upp.
  4. Pudra kakan med florsocker och servera till en kopp kaffe.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr