Gör så här

1. Rör ut jästen i det ljumma vattnet. Rör också i olja och salt.

2. Arbeta in mjölet. Spar någon dl till utbakningen. Arbeta kraftigt och länge till en riktigt slät och seg deg.

3. Jäs övertäckt till knappt dubbel storlek i minst 40 minuter.

4. Ta upp degen på mjölat bakbord.Dela degen i 8 ämnen. Knåda inte degen. Kavla bara på en sida. Obs! detta är jätteviktigt, annars sväller inte bröden upp. Kavla till kaffefatsstora rundlar. Vänd brödet och lägg det med den kavlade sidan nedåt på smorda plåtar. Jäs utan bakduk i 30-40 minuter. Bröden ska ha börjat svälla ordentligt, även i mitten. Kolla att ytan reser sig snabbt efter ett lätt tryck med pekfingret.

5. Värm ugnen till 275 grader.

6. Grädda bröden i 7-8 minuter. De ska pösa upp som bollar,

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…