Pitabröd

Min vän från Irak.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 11 dl varmt vatten
  • 1 pkt jäst
  • 1 påse vetemjöl ( 2 kg )
  • 5 tsk salt
  • 4 tsk socker

Gör så här

  1. Smula jästen och rör ut den i lite av vattnet.
  2. Häll i resten av vattnet .
  3. Tillsätt salt, socker och vetemjölen.
  4. Knåda degen tills den är smidig.
  5. Degen ska nu jäsa i 30-40 min.
  6. Knåda degen med resten av mjölen och ta utt små bullar .
  7. Och kavla utt dom i ca 1cm tjocka kakor.
  8. Efter kavlingen ska dom jäsa 1 tim.
  9. Under gräddning skall alla bröd blåsa upp sig.
  10. Sätt ugnen på 250 º.
  11. Grädda i mitten delen av ugnen i ca 5 min.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr