Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- 50 g jäst
- 2 msk olivolja
- 5 dl vatten
- 2 tsk salt
- 13 dl vetemjöl
Gör så här
- Smula ner jästen i en bunke och värm vattnet fingervarmt. Häll vätskan över jästen och rör om till det är helt löst.
- Tillsätt olja, salt och hälften av mjölet och arbeta ihop. Tillsätt resten av mjölet i omgångar men spara lite till utbakningen. Arbeta degen vidare i ytterligare 10 minuter för hand eller något kortare i maskin. Låt degen sedan jäsa under bakduk i 30 minuter.
- Ta upp degen och knåda den extra mycket. Rulla ut till en längd och dela den i 10 - 12 delar. Forma till runda bullar och låt dessa vila ytterligare 10 minuter innan de kavlas ut till runda kakor. Här bör det vara mycket mjöl undertill!
- Lägg de försiktigt på bakplåtspappersklädda plåtar och grädda i 275 grader i 6 - 8 minuter till de svällt och fått en gyllenbrun färg.
- Låt dem svalna på galler under bakduk och skär dem sedan från sidan. Fyll med massa gott och njut!
Kommentarer
@Anna Delseman
Supergoda pitabröd! Tack tack!
@Sofie Wallin
Tack för ett jättebra recept o jättegoda pitabröd
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
