Pite Johans chokladtårta från Oaxen

Chokladtårta som kommer från restaurang Oaxen. Tårtan är glutenfri och kan även göras till en LCHF-variant.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 200 g socker (eller sockret byts ut mot sötning du föredrar)
  • 200 g smör
  • 200 g mörk choklad
  • 5 ägg

Gör så här

  1. Sätt på ugnen, 175 grader.
  2. Smält smör, choklad och socker/sötning i en kastrull på svag värme.
  3. Dela ägg i gulor och vitor.
  4. Rör i gulorna en i taget i chokladsmeten.
  5. Vispa vitorna till en fast skum och blanda sedan ner i smeten.
  6. Bred ut hälften av smeten i en smord och bröad springform.
  7. Grädda i 25 minuter.
  8. Ta ut kakan och låt svalna.
  9. Häll resten av smeten och ställ i kylen ca ett dygn.
  10. Servera med glass, grädde, kolasås, bär eller/och nötter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr