Pitekaka

Värd att pröva

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Smet:
  • 2 ägg
  • 4 dl socker
  • 3 dl mjölk
  • 100 g smält margarin
  • 8 dl vetemjöl
  • 4 tsk bakpulver
  • 4 tsk vaniljsocker
  • Topping:
  • 200 g smält margarin
  • 3 dl havregryn
  • 2 dl strösocker
  • 4 tsk kanel

Gör så här

  1. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda i smält margarin och mjölk (jag brukar blanda dessa innan för att marg. inte ska vara så hett). Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker och rör ner i smeten.
  2. Häll i bakpappersklädd långpanna.
  3. Blanda toppingen och fördela ut över kakan.
  4. Grädda mitt i ugnen 10-15 min. Låt kakan kallna och skär i rutor.

Kommentarer

Jättegott! Tog dock bara 3 dl socker i smeten... (Det gick oxå bra med min stora form 35 x 42) Skönt att ha många kakor kvar att lägga i burken när man ätit massor :)

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr