@tine

Pizza

De här receptet är från en pizzeria

Såser Pizza

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

Deg:
50 g jäst
100 g smör
3 dl vatten (eller 2 dl vatten och 1 dl mjölk)
½ tsk salt
8 dl vetemjöl
Sås:
3 msk smör
2 st finhackade gula lökar
2 finhackade vitlöksklyftor
2 burkar krossade tomater
1 dl tomatpuré
2 tsk oregano
1 tsk basilika
1 lagerblad krossat med handen
Salt
Peppar
4 dl riven ost

Gör så här

Lägg såstillbehören i kastrullen, värm upp och låt svalna
Kavla ut till pizzor, lägg på plåt, och på med tomatsåsen och de önskade ingredienserna.
Sist ca 1 dl riven ost på varje pizza.
In i ugnen i 250 grader ca 15 min

Kommentarer

@Ann-Britt Berglund

Gäller jäsning? Var osäker så jag gjorde annan botten. Hade tomatkross smaksatt med basilika hemma. Satte till en gnutta socker och såsen blev jättebra. 5 stjärnor/ kram

@Mia Wallin

Gjorde detta idag men inget smör i degen, en tsk honung gick i. Tomatsåsen jättegod. Testade idag att lägga pizzorna på förvärmda plåtar! WOW vad bra det blev!!!!

@sara thomasson

Hur gör man pizzadegen? Ska det jäsa?

@Agneta Wikström

Gjorde pizzan i helgen , toppengod. Tomatsåsen kommer att bli en favorit i huset.