Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- Deg:
- ½ dl olja
- 5 dl mjölk
- 50 g jäst
- 1 msk socker
- 1 tsk salt
- 1 ägg
- ca 13 dl vetemjöl
- Fyllning:
- 2 dl chilisås eller ketchup
- ca 300 g skinka eller bacon
- 2 dl champinjoner
- ca 4 dl riven ost
- Pizzakrydda eller oregano
Gör så här
- Blanda mjölk och olja och värm till den är fingervarm. Smula jästen, häll i salt, socker och mjölkblandningen.
- Rör tills jästen löst upp sig. Tillsätt ägget och ca 11 dl av mjölet (om man önskar nyttigare bullar kan man byta ut några dl av vetemjölet med något grövre mjöl exempelvis grahamsmjöl.)
- Arbeta till en smidig deg, tillsätt mer mjöl om det behövs. Jäs degen i ca 30 minuter i degbunken.
- Knåda därefter degen på mjölat bakbord och dela mitt itu. Kavla ut tlll en rektangel, ca ½ cm tjock.
- Bred på chilisås men lämna ca 1 cm fri på ena långsidan.
- Strö på skinka/bacon, champinjon, ost och krydda. Rulla ihop som en rulltårta. Skär rullen i ca centimetertjocka skivor och lägg på en bakplåt.
- Jäs bullarna i ca 15-20 min. Pensla med ägg. Om man vill kan man strö på lite extra ost och krydda.
- Grädda i ugnen på 225 grader i 8-10 minuter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
