Pizzabullar med fårost och pesto

Mina supermumsiga pizzabullar! Favoritrecept!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Deg:
  • 50 g blå jäst för matbröd
  • 1 tsk salt
  • 1 msk socker
  • 7 dl ljummet vatten
  • 2 msk rapsolja
  • Ca 1 kg vetemjöl
  • Fyllning:
  • 1 burk pesto
  • 1 paket bacon
  • 8-10 coctailtomater
  • 1 paket fårost eller fetaost
  • 200 g riven ost
  • Oregano för garnering

Gör så här

  1. Smula jästen i en skål och tillsätt det fingerljumma vattnet, rör tills jästen har löst upp sig. Tillsätt olja, salt och socker samt mjöl. Spara dock lite mjöl till utbakningen. Knåda till en smidig deg och låt jäsa övertäckt i ca 30 minuter. Stek baconet under tiden.
  2. Dela degen i två delar och kavla ut en i taget ca 2-3 mm tjock. Ha på pesto i önskad mängd, samt det stekta baconet. Skär coctailtomaterna i fyra delar och sprid ut.
  3. Smula fårosten över och tillsätt den rivna osten. Rulla ihop och skär i önskad tjocklek som en bulle.
  4. Lägg pizzabullarna i bullformar på en plåt och låt jäsa ca 15 minuter övertäckta. Pensla med ägg och strö över lite oregano.
  5. Grädda i nedre delen av ugnen 200 grader i ca 10-15 minuter,

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr