Pizzabullar på viktväktarvis

Jag blev så sugen då jag hade barnkalas och de åt pizzabullar. Fram med pennan och räkna. Summan av det blev 3 per bulle. Glöm inte att göra lite pizzasallad.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 50 g margarin
  • 5 dl lättmjölk
  • 50 g jäst
  • 1 tsk salt
  • 1 msk socker
  • 13 dl vetemjöl
  • 1 ägg för pensling
  • Fyllning
  • 2 dl ketchup eller tomatpuré
  • 2 pkt bacon
  • 4 dl riven ost
  • 2 msk pizzakrydda oregano

Gör så här

  1. Rör ut jästen i fingervarm mjölk, tillsätt de andra ingredienserna. Arbeta till en smidig deg.
  2. Låt jäsa övertäckt i 30 minuter. Dela degen i två delar, kavla ut varje del och fördela ut fyllningen.
  3. Rulla ihop fyllningen i som en rulltårta och skär cirka 40 bitar.
  4. Låt jäsa i 15-20 minuter. Pensla med uppvispat ägg och strö över oregano.
  5. Grädda i 225 grader i 8-10 minuter. Färdiga att ätas.

Kommentarer

Viktväktarvis ? De är exakt som "vanliga" pizzabullar fast det är lättmjölk i. :/ Om det skulle varit viktväktarvis skulle nog jag bytt ut hela fyllningen. Tagit något annat istället för ketchup och skinka, någon riktigt mager ost osv.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr