Pizzabullar Vesuvio

Goda pizzabullar som passar till mellanmål eller som utflyktsmat

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 25 g jäst
  • 2 1/2 dl mjölk
  • 2 msk olivolja
  • Salt
  • 1 nypa socker
  • 1 litet ägg
  • 1 dl grahamsmjöl
  • 1 dl havrekli
  • 6-7 dl vetemjöl
  • Fyllning:
  • 2 msk tomatpuré
  • 2 msk ketchup
  • 6 skivor rökt hackad skinka
  • 2 msk hackade gröna oliver
  • 1 dl riven ost
  • 1 msk oregano
  • Till pensling:
  • 1 ägg
  • Flingsalt
  • Lite oregano

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225°
  2. Värm mjölken till 37° och rör ut jästen.
  3. Tillsätt samtliga ingredienser till degen och arbeta samman den tills degen blir smidig.
  4. Låt den jäsa ca 30 minuter.
  5. Kavla ut degen. Bred på tomatpuré och ketchup. Strö över skinka, oliver, ost och oregano.
  6. Rulla ihop degen och skär den i 15 bitar.
  7. Lägg bitarna i pappersformar eller i muffinsbleck.
  8. Låt jäsa 15 minuter. Pensla med ägget, strö över salt och oregano.
  9. Baka i ugn ca 10 minuter.
  10. Njut!

Kommentarer

Gjorde dubbel sats av denna, men utelutade oliver. La istället i lite majs. Blev goda och nyttiga! Perfekt att ha till mellanmål när man blir sugen på något snabbt. Perfekt att ha i frysen. Hittade receptet i en tidning för länge sedan, men har inte testat den förrän nu. KOmmer helt klart att göras flera gånger. Vårt betyg blir en 4:a.
Goda och mättande, tog vetegroddar istället för havrekli. Gör en dubbel sats på en gång för de går åt.
Goda och mättande pizzabullar. Men fyllningen får gärna dubblas eller till och med tredubblas :P Jag gillar fyllning ^^'
Jättegoda! Vi tog inga oliver i fyllningen utan strödde några utanpå.
Tack för ett bra enkelt recept. De blev väldigt goda. MVH Camilla

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr