Pizzadeg

Som på pizzerian....

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 50 g jäst
  • Vatten efter behov
  • 2 msk socker
  • Ca 5 dl mjöl
  • 50 g smör
  • 4 krm salt

Gör så här

  1. Lägg jästen i ett glas eller kopp, tillsätt sockret.
  2. Blanda under tiden mjölet med saltet i en stor bunke. När jästen smält ihop med sockret, häll det i bunken/degmaskinen. Arbeta ihop och tillsätt vatten under tiden tills degen är jämn och fin och släpper från bunken. Klutta i smöret, blanda runt.
  3. Häll ut degen på bänken och rulla ut den till en korv. Dela i 6 lika stora delar och rulla till bollar. Låt jäsa en pytteliten stund innan du lägger bollarna i plastfolie och sedan vips in i kylen. Ska du inte baka pizza samma dag går det bra att frysa dem direkt, sedan tar man fram dem en 30-45 minuter innan man ska göra sin pizza!!
  4. Lycka till!!

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr