Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Kolasås:
- 2 dl grädde
- 2 dl socker
- 2 dl ljus sirap
- 2 tsk vaniljsocker
- Plättar:
- 3 ägg
- 6 dl mjölk
- 2 ½ dl vetemjöl
- ½ tsk salt
- 2 msk smör
- Till servering:
- Färska hallon
Gör så här
- Kolasås:
- Blanda grädde, socker och sirap i en kastrull.
- Koka upp, sänk värmen och låt puttra i ca 5 minuter.
- Rör i vaniljsocker.
- Vispa samman äggen med hälften av mjölken.
- Tillsätt mjölet och vispa till en klimpfri smet.
- Vispa i resten av mjölken och saltet.
- Låt smeten stå och svälla i ca 30 minuter.
- Hetta upp laggen och klicka i lite smör.
- Häll i ett tunt lager smet (ca ½ dl) till varje plätt.
- När ytan stelnat och blivit matt är det dags att vända.
- Stek i ytterligare någon minut. Stek alla plättarna på samma sätt.
- Servera med kolasås och hallon.
Kommentarer
@paeran
Gooddi gooddi, mycket gott, tack,
Paeran.
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
