Plätzchen

Tyska, enkla julkakor.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 360 g mjöl
  • 2 ägg
  • 180 g socker
  • 16 g vaniljsocker
  • 150 g smör
  • Alternativ 1:
  • Glasyr, strössel
  • Alternativ 2:
  • Äggula
  • Pepparkaksformar

Gör så här

  1. Blanda ihop alla ingredienser, enklast med elvisp.
  2. När allt är blandat, knåda degen till en klump.
  3. Ställ in i kylskåpet i 2 timmar.
  4. Ställ ugnen på 225 grader.
  5. Sen är det precis som med pepparkakasdeg, kavla ut degen och använd formarna till att göra figurer.
  6. Alternativ 1:
  7. När plåten med kakor är full, in i ugnen i ca 10 min.
  8. Låt svalna och dekorera sedan med glasyr och ev. strössel.
  9. Bara fantasin sätter gränser.
  10. Alternativ 2:
  11. Vispa äggula och pensla på kakorna INNAN de gräddas i ugnen i ca 10 min.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Guldvinnare! Imponerande "fullträff" från Italien.
99 kr