Plommonclafoutis

Ta vara på höstfrukten!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 500 g färska plommon (eller motsvarande mängd annan frukt)
  • 1 1/4 dl vetemjöl
  • 1 1/2 dl strösocker
  • 4 ägg, lätt vispade
  • 2 1/2 dl mjölk
  • 25 g smält smör
  • Forsocker att pudra över

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader. Smörj en grund pajform, 23 cm i diameter, med smält smör. Kärna ur plommonen och bred ut dem i pajformen i ett lager. Blanda de torra ingredienserna i en bunke. Blanda ägg, mjölk och smör och vispa i det i mjölblandningen lite i taget. Vispa tills smeten är slät och utan klumpar. Häll smeten över plommonen och grädda i 30-35 minuter. Smeten ska ha höjt sig och fått fin färg. Ta ut ur ugnen och pudra med florsocker. Servera genast.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr