Gör så här

Deg: blanda mjöl och salt i en skål. Finfördela fettet i blandningen med fingertopparna. Rör ner ägget och vattnet. Arbeta snabbt ihop det till en deg. Lägg den svalt i 30 minuter.

Sätt ugnen på 175°.

Strimla citronskalet. Skär plommonen i 1/2 cm tjocka skivor. Lägg dem i en skål och strö över hälften av sockret. Blanda resten av sockret med nötter, kanel och citronskal. Smält 50 g smör.

Dela degen i 3 delar. Kavla ut varje bit till en 1/2 cm tjock platta, 16 x 12 cm. Klä formen med en degplatta. Fördela hälften av plommonblandningen över. Täck med hälften av nötblandningen och skeda över hälften av det smälta smöret.

Lägg över den andra degplattan.

Fördela resten av plommonen och nötblandningen på degen. Häll över det resterande smöret.

Lägg till sist över den tredje degplattan och låt 1 cm av degen hänga över formen. Tryck fast och vik upp kanten. Pensla degen med uppvispat ägg.

Grädda kakan i nedre delen av ugnen i ca 45 minuter.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…