Plommonpaj med kardemumma

En ljuvlig paj att njuta med lite turkisk yoghurt smaksatt med vaniljsocker. Jag använder Victoriaplommon när jag gör den här pajen och det går utmärkt att göra den på frysta, hela plommon. Man får dock vara lite försiktig när man äter den, eftersom kärnorna är kvar.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1750 g plommon
  • 5,5 dl socker, gärna råsocker strö
  • 4 msk potatismjöl
  • 4 tsk mald kardemumma
  • 1 l vetemjöl
  • 500 g smör
  • 1,5 dl socker, gärna råsocker strö

Gör så här

  1. Lägg plommonen (hela) i en ugnsfast form och strö över den större mängden socker blandat med potatismjöl och kardemumma.
  2. Blanda vetemjöl, smör och den mindre mängden socker till en smulig deg och täck plommonen med denna.
  3. Grädda i 225 grader varm ugn 20-25 minuter. Servera med vaniljglass eller vaniljyoghurt.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr