Plommonpizza

Vem blir inte sugen på denna söta pizza med massor av läckra plommon! I botten en mördeg som blir bäst om den får ligga i kylen ca 1 timme innan utkavling. Plommonpizzan är godast när den är nygräddad och spröd.

Desserter Bakverk

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

Mördeg:
2½ dl vetemjöl
½ dl strösocker
½ tsk bakpulver
100 g smör
Fyllning:
8 plommon
Lite av mördegen
2 msk råsocker strö
1 msk potatismjöl alt 1-2 msk gelésocker multi

Gör så här

Mördeg:
Hacka samman mjöl, socker, bakpulver och smör. Ev behövs lite mera mjöl. Plasta in och låt degen vila i kylen ca 1 timme.
Sätt ugnen på 200 grader. Ta fram mördegen och ta undan en liten bit. Kavla, eller tryck ut resten den direkt på mjölad plåt till ca 30 cm i diameter.
Kärna ur plommonen och skär dem i ganska tunna klyftor. Lägg dem på kakan. Nyp över den lilla degbiten. Strö över råsocker och potatismjöl alt. gelésocker.
Grädda i ugnen 12-14 minuter tills kakan fått fin färg.
15-20 bitar
Vem blir inte sugen på denna söta pizza med massor av läckra plommon! I botten en mördeg som blir bäst om den får ligga i kylen ca 1 timme innan utkavling. Plommonpizzan är godast när den är nygräddad och spröd.