Plommonscones

Dessa scones innehåller både plommon och philadelphiaost.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 dl vetemjöl
  • 2 dl grahamsmjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 tsk socker
  • 1 krm salt
  • 25 g smör eller margarin
  • 1 ägg
  • 2 dl mjölk
  • Fyllning:
  • 150 g philadelphiaost
  • 4-6 stora plommon
  • Ca 1 msk råsocker

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Blanda samman alla de torra ingredienserna i en bunke eller direkt på bakbord.
  3. Tillsätt matfettet och hacka samman till en smulig deg.
  4. Tillsätt ägget och mjölken och fortsätt att snabbt hacka samman till en deg.
  5. Dela degen i två lika stora bitar som trycks ut jämnt i aluminiumbakformar som rymmer ca 4 dl.
  6. Tryck lätta fördjupningar i degen och klicka på philadelphiaosten.
  7. Dela plommonen och kärna ur dem. Skär i klyftor som sticks ner i degen. Strö råsocker över klyftorna.
  8. Grädda bröden i nedre delen av ugnen i ca 25 minuter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…