Pluppkaka

En riktigt god kaka med knaprig yta, som man gärna tar flera bitar av!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 150 g smör
  • 2 dl strösocker
  • 3 ägg
  • 3,5 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 2 msk matlagningsgrädde
  • Fyllning:
  • 50 g smör
  • 100 g sötmandel
  • 1msk ströbröd
  • 1 msk matlagningsgrädde
  • 1 1/4 dl strösocker
  • 1 tsk vaniljsocker

Gör så här

  1. Smörj och bröa en rund form 24 cm i diameter.
  2. Rör smör och socker poröst, tillsätt ett ägg i taget och rör om. Tillsätt mjöl, bakpulver och grädde.
  3. Rör smeten slät, och häll den i formen.
  4. Fyllning
  5. Smält smöret i en kastrull och låt svalna.
  6. Mal sötmandeln (eller använd färdigmald) och blanda ner i kastrullen med ströbröd, grädde, socker och vaniljsocker. Låt smeten stå ca 10 min och svälla. Pluppa ut över kakan.
  7. Grädda i 175 grader ca 40 min, prova med sticka

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr