Polenta kaka med hallon

Lite annorlunda men god.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 150 g smör
  • 2 dl socker
  • 1 ägg
  • 2 dl mjöl
  • 1 dl polentagryn
  • 1/2 tsk bakpulver
  • 4 dl färska hallon, helst, men går bra med frysta
  • Garnering:
  • Flagad mandel

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Smörj och mjöla en form på 25 cm i dm.
  3. Rör smör och socker vitt och poröst. Rör ner ägget.
  4. Sikta ner mjölet, polenta och bakpulver och rör varsamt smeten slät.
  5. Gred ut massan i formen, strö över hallonen, strö över lite flagad mandel.
  6. Grädda på nedersta falsen i ca 40-45 min.
  7. Servera med grädde eller vanilj visp.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…