Polentabröd

Majsgrynsbröd som är väldigt lättbakat. Skall ätas omgående och bör ej frysas.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 3/4 dl polentagryn
  • 3 dl vetemjöl (kan delvis bytas ut mot grahamsmjöl)
  • 1½-2½ tsk bakpulver
  • 1 krm salt
  • 1 lättvispat ägg
  • 2½ dl mjölk
  • 1-2 msk olja

Gör så här

  1. Mät upp de torra ingredienserna i en skål och rör om.
  2. Blanda sedan mjölk, ägg och olja (eller annat matfett) i en annan skål.
  3. Rör ner de torra ingredienserna i vätskan och rör till en jämn smet. Häll upp i en smord ugnsfast form (ca 20x10cm).
  4. Grädda i 200°C ca 30 min.
  5. Servera genast.

Kommentarer

Jättegott. Barnen tyckte dock inte det. Lätt att göra.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr