Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 2 dl polkagrisar
- 2 dl vispgrädde
- 100 g vit choklad
- 4 digestivekex
- 2 msk smält smör
- 2 ½ dl kesella (10 %)
- 1-2 msk färskpressad limejuice
Gör så här
- Stöt polkagrisrisearna grovt i en mortel. Ta undan lite till garnering. Obs lägg inte på den förrän du skall servera. Polkagris kamellerna smälter om du lägger på dem frö tidigt.
- Vispa grädden. Smält chokladen i vattenbad eller i mikrovågsugn.
- Smula digestivekexen och blanda med det smälta smöret.
- Blanda den vispade grädden med kesella och den smälta chokladen. Rör ner polkakrosset. Smaka av med limejuice.
- Lägg digestiveblandningen i bottnen på 4 glas. Fördela gräddblandningen över. Ställ i kylen 4–6 timmar. Garnera med polkagrisar och gärna citronmeliss.
- För alla:
- Rätten är äggfri men innehåller mjölkprotein.
- Glutenfri: använd glutenfria digestivekex.
- Laktosfri: använd laktosfri grädde, laktosfritt matfett och byt ut kesellan mot laktosfri crème fraiche.
Kommentarer
@asta bjerde
Jättegod, min favoritefterrätt! Det blir väldigt mycket och uppskattas av alla:)
@aln009
snabbt och enkelt - dessutom jättegott
tack för receptet
@Annica Svensson
Blev rätt sora portioner smeten räcker till 4-6 glas.
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
