Polkagrismuffins

En mycket god muffins med frisk smak.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 ägg
  • 2 dl socker
  • 3 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • Krossad polkagris, ca 1 dl
  • 50-75 g smält margarin
  • 1 dl mjölk eller vatten

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175°C. Smält margarinet och låt svalna. Vispa äggvitan så att den blir mycket porös. Blanda i socker och äggula. Blanda mjöl, bakpulver, polkagris i en separat skål. Blanda torrvarorna tillsammans med äggblandningen och häll i smör och vätska. Häll i formar och ställ in i ugnen i ca 30-45 min.

Kommentarer

Goda, men lite besviken, kommer inte baka dem igen, för lite polkasmak trots jag hade 1 1/2 dl polkagrisar

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr