Gör så här

Smält margarinet, rör ner kakao och rör tills kakaon har smält samman med margarinet.

Vispa ägg och socker pösigt, vänd ner margarinblandningen.

Blanda vetemjöl, bakpulver och salt. Häll ner mjölblandningen i äggblandningen, gärna i en sikt.

Vänd samman så att allting blandas, men vispa inte!

Bred ut smeten i en bakplåtspappersklädd liten långpanna. Smeten skall vara ca 2 cm tjock.

Stick ner Polly jämnt fördelat över smeten.

Grädda i 175º i 15-20 minuter. Låt svalna.

Servera gärna med vispad grädde eller lite vaniljglass.

Kommentarer

@saffransanna

Testade denna kaka idag för att se om det är något jag kan göra till en kommande fest. Ska absolut göra den fler ggr som den Pollyälskare jag är. Kanongod tyckte vi som provsmakade- (jag blandade i ca 50 gram 74% mörk choklad med apelsinsmak som jag råkade ha hemma) Formstorlek alltid bra att veta, min är: ca 25x40cm

@Joanna Nordlander

Jag har gjort dessa två ggr - riktigt uppskattade!!

Liknande recept