Pollykladdkaka med cashewnötter

Den omtalade kladdkakan med Polly hoppas ska smaka för alla godisälskare.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 150 g smält smör
  • 150 g mörk choklad
  • 100 g cashewnötter
  • 3 ägg
  • 200 g färskost naturell
  • 2 dl rårörsocker
  • 2 dl vetemjöl
  • 100 g polly

Gör så här

  1. Smält smöret och rör ner chokladen tills den smält.
  2. Grovhacka nötterna.
  3. Separera ett av äggen och blanda äggulan och färskosten tillsammans.
  4. Äggvitan + de andra 2 äggen vispar man tillsammans med rårörsockret.
  5. Tillsätt smör- och chokladblandningen och vispa en kort stund.
  6. Blanda mjöl, nötter och hälften av pollygodiset i en skål. Häll det i smeten och blanda ner det till en smet.
  7. Häll smeten i en smörd och bröad springform.
  8. Klicka ner färskosten i smeten och dra med skaftet från gaffeln försiktigt.
  9. Garnera med pollygodis ovanpå kakan.
  10. Grädda i 175 grader i ca 30 min.
  11. Låt kallna. Gärna till dagen efter.
  12. Servera med grädde eller vaniljglass.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr