Pollymuffins med chokladfrosting

Härliga muffins med polly och choklad frosting.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Muffins:
  • 100 gram smör
  • 2 ägg
  • 1 ½ dl socker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 2 dl mjölk
  • skalet från 1 citron
  • 4 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • + Polly
  • Choklad frosting:
  • 100 g Philadelphiaost
  • 60 g mjukt smör
  • 300 g ( 1 pkt) florsocker med chokladsmak
  • 0.5 st citron , saften

Gör så här

  1. Muffins:
  2. 1. Sätt ugnen på 175 grader varmluft om du vill göra stora muffins, och 200 grader varmluft om du vill göra små.
  3. 2. Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker poröst.
  4. 3. Rör ner smält smör, mjölk och rivet citronskal.
  5. 4. Blanda vetemjöl och bakpulver och rör ner i smeten.
  6. 5. Placera ut pappersformar i en muffinsplåt.
  7. 6. Lägg i 2-3 pollysar i varje form och fyll formarna med smeten.
  8. 7. Grädda i mitten av ugnen cirka 10 minuter eller tills de är gyllenbruna och "torra" inuti.
  9. Choklad frosting:
  10. 1. Vispa smör, florsocker, vaniljsocker och citronsaft krämigt.
  11. 2. Vispa i Philadelphiaosten.
  12. 3. Färga glasyren i olika färger med karamellfärg eller behåll den brun.
  13. 4. Bred den på cupcakesen och garnera med strössel.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr