Gör så här

Blanda vatten, jäst, sirap, salt, pomerans och olja i en degbunke. Tillsätt rågmjölet och aprikoserna och arbeta in vetemjölet. Arbeta degen 5-10 minuter och låt den jäsa 30 minuter i bunken med bakduk över.

Vänd upp degen på mjölad arbetsbänk och dela den i två bitar. Forma till runda bullar och lägg dem på plåt med bakduk över. Låt jäsa ca 30 minuter.

Sätt ugnen på 250 grader. Skåra bullarna med en vass kniv och sätt in dem i nedre delen av ugnen och sänk samtidigt värmen till 200 grader. Grädda i 35-40 minuter.

Prova att tillsätta lite grovhackade valnötter i degen, så blir det här brödet utmärkt till ostbrickan.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…