Melon med Prosciutto
Söt melon tillsammans med Prosciutto di Parma är en klassisk italiensk förrätt men passar lika bra på buffébordet.
Ingredienser
- 24 st Pågen jättefranska
- Fyllning:
- 5 dl creme fraiche
- 3 msk majonäs
- 400 g räkor
- 1-2 morötter
- 1 dl valnötter
- Dill
- Salt
- Garnering:
- T.ex. Räkor
- Tomat
- Paprika
- Gurka
- Rädisor
- Valnötter
- Färska champinjoner
- Dill
- Skinka
- Ost
- m.m.
- Gräddfil till bredning runt om smörgåsen
Gör så här
- 1. Blanda creme fraiche och majonäs.
- 2. Hacka valnötterna grovt och riv morötterna.
- 3. Blanda i valnötterna, morötterna och räkorna i creme fraichen.
- 4. Smaksätt med dill och salt
- 5. Skär bort kanterna på mackorna.
- 6. Bred ett lager av fyllningen på första mackan och lägg sedan en macka över.
- 7. Bred ytterliggare ett lager och lägg på en till macka så att det är tre mackor på höjden.
- 8. Bred gräddfil runt smörgåsen och sätt på gurkor på sidorna.
- 9. Lägg till sist ett till lager med fyllning högst upp på mackan.
- 10. Garnera efter tycke och smak.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Varm Äggmacka
Snabbt och gott
Kyckling, korv och räkjambalaya
Så jäkla god denna rätt blev! Gillar du kryddstark och smakrik mat, laga den!
Skaldjurslasagne med sting
Passar lika bra till helg som vardag.
Knaprig bacontoast på 10 minuter
Löjligt enkelt lagad bacontoast utan stänk från baconen vid knaperstekningen. Även brödet blir härligt saftigt med frasig yta med denna tillagning. Allt gjort på…
Köttbullemacka de lux
En härlig lätt lunch eller en god vickningsmacka. Blir givetvis bäst med egengjorda köttbullar men köpebullar går det med. Snabbt och lättgjord på 15-20…
Dryck vi tror du gillar
