Portugisisk chokladmousse

Mycket god mousse, efter portugisiskt recept

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 50 g margarin
  • 4 äggulor + vitor
  • 1 mörk blockchoklad ca 200 g

Gör så här

  1. Smält chokladen och margarinet i vattenbad
  2. Vispa äggulorna.
  3. Häll äggulorna försiktigt ner i chokladen (rinnande)
  4. Vispa äggvitorna hårt.
  5. Vänd ner vitorna i chokladen försiktigt.
  6. Häll smeten i portionsglas eller skål.
  7. Ställ kallt i några timmar.
  8. Moussen kan med fördel göras kvällen innan
  9. Receptet kan enkelt fördubblas.
  10. Använd då med fördel en ljus och en mörk blockchoklad

Kommentarer

Ingrid HHems

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr