Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Potatis- och fetaostpaj
Paj med färskpotatis, kryddig och god. Passar bra i midsommar.
Ingredienser
- Pajdeg:
- 150 g smör, rumsvarmt
- 3 dl vetemjöl
- 2 msk vatten, iskallt
- Fyllning:
- 500 g kokt färskpotatis
- 150 g fetaost
- 2 dl crème fraiche
- 1 röd chilifrukt
- 1/2 citron, rivet skal
- 1/2 dl färsk hackad mejram
- salt
- peppar
Gör så här
- Blanda ihop ingredienserna till pajdegen och tryck ut i en pajform.
- Nagga botten och ställ in i frysen ca 20 minuter.
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Skiva potatisen.
- Smula fetaosten och blanda med crème fraichen.
- Kärna ur och hacka chilifrukten.
- Blanda ner chilin, citronskalet och mejram.
- Smaka av med salt och peppar.
- Blanda försiktigt ner potatisen.
- Förgrädda pajskalet, direkt från frysen, i ca 10 minuter.
- Fyll pajskalet med blandningen och grädda 30-40 minuter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: busenkla bananplättar
Snabbt och jättegott!
Dryck vi tror du gillar
