Gör så här

1. Koka potatis (gärna mandelpotatis) så det räcker till 6 personer. Låt de bli kalla.

2. Lägg ut en smördegsplatta (1 rulle) på smörpapper.

3. Dela potatisen i bitar och lägg ett lager (så mycket som får plats) på smördegsplattan. Lämna ca. 3 cm på varje långsida som det inte finns potatis på, detta för att sedan kunna trycka ihop kanterna.

4. Lägg ett lager med riven ost (lämna lite ost som garnering) på potatisen. Gillar du inte smakrik ost ta en mildare. Salta och peppra efter smak.

5. Rulla ihop till en rulle (typ rulltårta) och tryck ihop skarven.

6. Skär i ca. 2-3 cm tjocka skivor och lägg dem på plåten. Strö lite riven ost på skivorna.

7. Grädda i ugnen ca. 220 grader ca. 15-20 minuter, tills smördegen har fått fin färg och potatisen är varm.

Kommentarer

@christin nilsson

Helt underbara. Klar 5:A

@Linda Corell

Det här blev en riktig succé! Jag lade till lite rivna morötter också, det blev jättegott! Det är kommer vi att göra fler gånger när vi vill ha det lite festligt.

@SUSANNA ANDERSSON

Detta kommer jag GARANTERAT att testa....det riktigt vattnas i munnen. Återkommer med betyg senare. /Sussi

@Monica Berggren

Hej jessicaalm, jag la in en bild. Hoppas du inte misstycker. Mvh Monica

@Annika Johansson

Detta ska jag göra i helgen för fjärde gången inom loppet av en månad!!Gjorde det på nyårsafton och det finns bara ett ord att säga, SUCCE´!!!! ALLA ville ha receptet!!Det är supergott och lätt att laga.STORT TACK för detta supersmarriga recept!!!! p.s.Jag tar dock mer västerbotten eftersom det är så gott!!:)

@anita d

Jättegott och riktigt enkelt när man slipper kavla smördeg.. Jag lade på varmt potatismos så smördegen började dela sig, och kladdade det var inte bra, Så vi gräddade den som en hel stubbe skivade när den kallnat lite och värmde på den till serveringen. Det blev gott det med, men det blir snyggare och roligare att grädda dem i skivor. (har gjort det på konferens en gång)

@Maria Erlandsson

Så himla goda och lite annorlunda. Har bjudit på dom flera gånger och alltid lika uppskattade. Ser ju mycket krångligare ut än vad det är! Tack!

@gertie elofsson

Ska prova detta lite ovaligt. Kram SEA

@Pia Karlsby

Det här gjorde jag igårkväll till Fläskfile i Whiskysås. Blev jättegott. Högsta betyg och receptet är flyttat till mina favoriter!

@mariabergman

Så gott detta var! Enkelt att göra och kul med något annorlunda. Kommer definitivt att göra detta igen!

@jessicaerke

Tusan att jag inte har smördeg hemma! Lät ju supergott!

@djanan

Hej det skulle jag gärna vilja testa idag, men en fråga när man skär smördegen 2-3 cm anstånd. Ramlar inte potatisen ut då?

@Ulrika Ekman

Oj, oj, oj så gott det var. Annorlunda och lättlagat. Jag bara längtar tills jag får bjuda på detta. Annorlunda och supergott. klart högsta poäng från mig och familjen!!!!!!!!

@kjellian

SUPERGOTT`Ett bland de godaste potatisrecept jag ätit, har gjort det idag och fått plus från min sambo som är väldigt kräsen på mat. detta ska vi bjuda på till våra vänner