Potatisbröd

Fungerar utmärkt att skiva och frysa in. Har faktiskt inte provat än, men det verkade lite kul, ngn som har lust??

Bakverk Bröd

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

1 msk salt
2 tsk bikarbonat
2,5 dl råg, krossad
2 dl potatis(ar), kokt, avsvalnad, riven
1,5 dl vetegroddar
2,5 dl vete, krossad
1 dl kruskakli
1 dl linfrö, krossade
1 dl solrosfrön
0,5 msk kummin, malen
2 dl dinkelmjöl
2,5 dl vetemjöl
1 l lättyoghurt, mild
rapsolja, att smörja formarna med

Gör så här

1. Börja med att sätta ugnen på 175 grader.
2. Blanda samtliga torra ingredienser. Rör sedan ner yoghurt och riven kall potatis till en jämn smet/deg. När man bakar på dinkel blir degen kladdig. Det ska den vara, då blir brödet saftigt. Blanda inte ner mer än receptet anger.
3. Smörj formarna med rapsolja.
4. Fördela smeten i de två formarna och grädda längst ner i ugnen i ca 1 1/2 timme.
5. Låt svalna på galler.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…