Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Potatisgratäng med gorgonzola och päron
En given smaksuccé enligt buffétidningen. Måste prövas!
Ingredienser
- 500 g potatis, gärna marilyn
- 2 fasta päron, gärna anjou, ca 300 g
- 1 liten purjolök
- 100 g gorgonzola
- 2 dl riven västerbottensost
- 3 dl vispgrädde
- 1 ägg
- 1 tsk malen muskot
- Salt
- Svartpeppar
- Smör till formen
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Skala och skär potatisen i tunna skivor. Dela, kärna ur och skär päronen i tunna skivor. Ansa och strimla purjolöken fint.
- Varva potatis, päron, purjolök, ½ tsk salt och 1 krm peppar i en smord ugnssäker form ca 20x30 cm.
- Mixa ostarna med grädde, ägg och muskot med stavmixer eller i en matberedare. Häll blandningen i formen.
- Tillaga mitt i ugnen ca 40 minuter. Låt svalna något.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Dryck vi tror du gillar
