Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Potatisgratäng med kantareller
Tiden i ugnen blir kortare när potatisen kokas en stund i grädden
Ingredienser
- 1 kg potatis
- 100 g rotselleri
- 1 gul lök
- 1 vitlöksklyfta
- 4 dl matlagningsgrädde
- 1 msk kycklingfond
- 150 g kantareller eller trattkantareller
- 1 msk smör
- Salt
- Peppar
- Färsk timjan
- 1 1/2 dl riven smakrik ost
Gör så här
- Sätt ugnen på 200°
- Skala potatis, rotselleri och lök. Skiva tunt.
- Skala och hacka vitlöken.
- Koka upp grädde och fond, och lägg i potatis, selleri, lök och vitlök.
- Sjud i 10 minuter.
- Stek svampen i smör och krydda med salt och peppar.
- Blanda svamp, timjan och 1 dl av osten med potatisen och häll i en ugnsform.
- Strö över resten av osten och baka i ca 30 minuter tills rotsakerna är mjuka.
- Lycka till! Smaklig måltid.
Kommentarer
@Pernilla Axelsson
Kanongott. Detta gör man fler gånger.
@Benita Karlsson
jättegott
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Dryck vi tror du gillar
