Potatisrullar med karamelliserad lök

Dessa är såååå goda och passar bra till en köttbit och en kall sås.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 6 st medelstora potatisar
  • 1 ark färsk smördeg
  • 1 dl Västerbottenost
  • 4 stora gula lökar
  • 2 msk socker
  • Svartpeppar
  • Flingsalt

Gör så här

  1. Koka och mosa potatisarna. Skiva löken tunt och stek i smör tills den börjar få färg. Rör i socker. Blanda med potatis, ost och smaka av med kryddor. Rulla ut smördegen, bred ut jämnt och rulla samman längst med långsidan. Skär i 2 cm tjocka bitar och lägg dem på en bakplåtsklädd plåt. Grädda i 225 grader i 10 - 15 minuter tills de får fin färg.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr