Potatisrulle, frasig

Gott och lite annorlunda till köttbiten.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 smördegsplattor
  • 600 g potatis av fast sort
  • 75 g smält smör
  • 3/4 tsk salt
  • 1 dl finhackad persilja

Gör så här

  1. Tina smördegen.
  2. Värm ugnen till drygt 225 g.
  3. Finhacka persiljan och smält smöret.
  4. Kavla ut smördegsplattorna en halv gång på längden och dela vardera i två.
  5. Skala och finriv potatisen på rivjärn ner på en ren handduk. Vrid ur det rivna hårt i handduken, du får ut drygt 2 dl vätska.
  6. Blanda potatis, persilja, salt och smält smör. Lufta med en gaffel och fördela på degen. Rulla ihop och lägg rullarna med skarven ner på smord plåt med bakpapper.
  7. Grädda mitt i ugnen 15-20 min.

Kommentarer

De här rullarna är såå goda, vi åt dem senast på nyårsaftonen. Vi brukar pressa i 2 vitlöksklyftor också, supergott.
Glömde betygsätta och jag tycker det är värt en femma.
Hej! Jag har provat ett liknande recept med timjan och vitlök.Penslade med ägg och sesamfrö. Festligt och gott! Hälsningar från Götet

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr