LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Ingredienser
- 75 g smör
- 2 dl vetemjöl
- 1/2 dl grahamsmjöl
- 3/4 dl Kesella lätt
- Fyllning:
- 2 1/2 dl Kelda mellangrädde
- 1 ägg
- 2 äggulor
- 1/2 tsk salt
- 2 krm peppar
- 7 dl riven ost, Kvibille Präst
Gör så här
- Ugn 200 grader.
- Hacka ihop smör och mjöl till en grynig massa för hand eller i matberedare.
- Tillsätt Kesella och arbeta snabbt ihop till en smidig deg. Tryck ut degen i en pajform med löstagbar botten, ca 28 cm i diameter. Nagga med en gaffel.
- Ställ formen i kylen ca 30 minuter.
- Förgrädda pajbotten i mitten av ugnen ca 12 minuter.
- Vispa ihop grädde, ägg, äggulor, salt och peppar.
- Rör ner osten i blandningen. Fördela den i pajskalet. Grädda i mitten av ugnen ca 25 minuter.
- Låt pajen svalna något.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
