Praliné

Använd pralinén som smaksättning i tex krämer, glass, tryffel eller mandelmassa.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 100 g sötmandel
  • 50 g hasselnötskärnor
  • 180 g strösocker
  • 60 g mörk choklad
  • Lite olja till pensling, ej olivolja

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 160ºC. Pensla en ugnsfast form med lite olja. Lägg i mandel, hasselnötskärnor och socker. Låt det rosta i ugnen tills mandel och nötter är vackert guldfärgade.
  2. Finhacka chokladen. Ta ut nötblandningen ur ugnen och häll den direkt i en matberedare. Tillsätt chokladen och kör ett par minuter till en sammanhängande massa.
  3. Häll upp massan i en skål och förvara den övertäckt i kylskåp.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr