Presentlimpa

Finaste brödet att ge bort! Det passar lika bra som födelsedagspresent eller julklapp som att ta med sig när man är bjuden hem till någon. Hembakat bröd är alltid en uppskattad gåva som går åt. Brödet kan bakas ut i alla möjliga former och gräddas direkt på en plåt, men i det här receptet beskrivs hur brödet får utseendet av ett paket och då används en 2-liters brödform. Andra exempel på hur brödet kan bakas ut är som ett hjärta, en blomma eller en sol.

Vad tycker du om receptet?

Gör så här

Värm vatten och mjölk till 37ºC. Smula jästen i en bunke, häll över degvätskan och rör tills jästen har löst sig. Tillsätt salt, kummin och olja och arbeta in mjölet lite i taget tills degen blir smidig.

Jäs under bakduk i 40 min.

Smöra och mjöla en brödfom. Ta en bit av degen och rulla ut den till långa snören. Pensla snörena i äggvita och rulla i färgade frön (på bilden användes paprikapulver utblandat i strösocker). Lägg snörena i kors i formens botten och upp mot sidorna. Forma en limpa av resten av degen och lägg i formen. Knyt snörändarna ovanpå limpan.

Jäs 30 min. Värm under tiden ugnen till 225ºC.

Pensla med ägg och grädda i nedre delen av ugnen i 25-30 min.

Kommentarer

@Christer Anderstam

Tack för ett kul recept. Har idag provbakat och bifogar bild på resultatet. Jag är helt hopplös rosettknytare men brödet blev desto bättre. Paprikapulver och socker som jag använde blev väldigt mörkt på ytan. Tror jag ska prova med curry och socker och se om jag får gula snören nästa gång.

@duvdrottningen

Ha, vad roligt! Jättebra ide!

@Charlotte Lindgren

Att man inte tänkt på det tidigare, en helt toppenfin present ju! Ska definitivt testas.

@Sofi Nilsson

Kul idé!!!! Det måste jag testa nästa gång jag bakar bröd! Tack!!! :D

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…